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Gesundheit Naturheilmedizin Ayurveda
Ayurveda - Wissen vom Leben- ist die Bezeichnung für
eine traditionelle indische Heilkunst.
Ayurveda ist eine Kombination aus Naturlehre und
Philosophie. Ayurveda hat einen ganzheitlichen Anspruch. In der Typologie
spricht man von unterschiedlichen Temperamenten oder Lebensenergien, den so
genannten Doshas:
- Vata (Wind, Luft, Pneuma)
- Pitta (Feuer und Wasser, Chole)
- Kapha (Erde und Wasser, Phlegma)
Das Ziel der ayurvedischen Heilkunst ist die Vermeidung von ernsthaften Erkrankungen, indem man versucht, den Auslöser der Erkrankung zu
verstehen und ungesunde Angewohnheiten abstellt. Dazu gibt es eine Reihe von
Behandlungen, die vor allem dem Körper dabei helfen sollen, "sich selbst zu
helfen". Bekannt sind etwa die diversen Ölmassagen und das Panchakarma, ein
aus 5 Teilen bestehendes Entschlackungs- und Reinigungsprogramm.
Brigitta Ferrari |
Ernährungslehre
Allgemeine Empfehlungen, die für alle gelten
- nur bei Hunger essen
- keine Zwischenmahlzeiten
- die Hauptmahlzeit mittags einnehmen
- nie in unruhiger Gemütsverfassung essen
- mindestens drei Stunden Pause zwischen den
Mahlzeiten
- sich nicht völlig satt essen
- frische Lebensmittel essen
- Wasser (auch erwärmtes) und Kräutertee trinken
- alle sechs Geschmacksrichtungen sollen in jeder
Mahlzeit enthalten sein (süss, sauer, scharf, bitter, salzig,herb)
Eine ausgewogene Ernährung im Sinne von Ayurveda wird
als sattvisch bezeichnet. Unausgewogene Ernährung kann Sodbrennen,
Blähungen, Verdauungsstörungen und daraus resultierende Krankheiten
bewirken. Empfohlen werden generell gekochte Milch, Reis, Ghee, Sesam,
Obst und Süßspeisen. Möglichst vermieden werden sollen Fleisch, Fisch,
Eier, Käse, Konserven, Tiefkühlkost sowie fette Speisen. Die
ayurvedische Ernährung ist also vorwiegend vegetarisch. Alkohol, Kaffee,
Getränke mit Kohlensäure und Kakao werden abgelehnt.
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